En los últimos años, la cerveza artesanal ha ganado un lugar privilegiado en la mesa de los amantes de la buena gastronomía. Su diversidad de estilos, sabores y aromas la convierten en una experiencia única, ideal para maridar con distintos platos y momentos. En Chester & Co. apostamos por ofrecer en nuestra carta opciones de cervezas artesanales que complementen nuestra propuesta gastronómica, brindando a nuestros clientes una experiencia completa y auténtica.

¿Qué hace especial a una cerveza artesanal?

A diferencia de las cervezas industriales, las artesanales se elaboran en pequeñas producciones con ingredientes naturales de alta calidad, sin aditivos ni conservantes artificiales. Cada lote es único, y su proceso de fermentación permite que los sabores y aromas se desarrollen de manera más compleja. Además, las cervezas artesanales suelen experimentar con ingredientes innovadores como frutas, especias o maltas tostadas, ofreciendo una amplia variedad de perfiles de sabor

Cómo degustar una cerveza artesanal como un experto

Si quieres disfrutar al máximo de una cerveza artesanal, sigue estos consejos para apreciar todos sus matices:

  1. Elige el vaso adecuado: Cada estilo de cerveza tiene un vaso recomendado que potencia sus características. Por ejemplo, las cervezas tipo IPA se sirven mejor en copas anchas, mientras que las Lager brillan en vasos altos y delgados.
  2. Observa su color y espuma: La tonalidad de la cerveza te dará pistas sobre su sabor; las más oscuras tienden a ser más maltosas y dulces, mientras que las más claras suelen ser refrescantes y ligeras.
  3. Siente el aroma: Antes de beber, huele la cerveza para identificar notas frutales, cítricas, tostadas o especiadas, dependiendo del estilo.
  4. Prueba en pequeños sorbos: Tómala despacio, dejando que los sabores se desarrollen en el paladar. Observa si tiene un final seco, dulce, amargo o con notas afrutadas.
  5. Marida con la comida adecuada: Combina las cervezas con platos que resalten sus características. Una IPA intensa va bien con carnes a la parrilla, mientras que una Stout marida perfectamente con postres de chocolate.

Descubre la cerveza EMI y otras joyas artesanales en Chester & Co.

En Chester & Co. contamos con una selección de cervezas artesanales, entre ellas la Cerveza EMI, una cerveza valenciana con cuerpo y notas maltosas que la convierten en una opción perfecta para acompañar con los platos de nuestra carta. 

Te invitamos a visitarnos y disfrutar de nuestra selección de cervezas artesanales en un ambiente acogedor y único. ¡Descubre nuevos sabores y vive la experiencia cervecera en Chester & Co.!